Beschrijving

Luna E Terra Spelt Volkoren Pasta Spiralen 500g | Biodynamisch en Ambachtelijk

Deze vezelrijke Luna E Terra Spelt Volkoren Pasta Spiralen zijn gemaakt van spelt die op biodynamische wijze is geteeld in de regio. De boerenfamilie, die al generaties lang zaadvaste graanrassen verbouwt, kiest bewust voor graansoorten met een natuurlijke weerstand tegen ziektes en plagen. Dit betekent dat het graan op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengt.

Na de oogst wordt een deel van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende seizoen, zodat de boer zelfstandig kan blijven werken. De rest van het graan gaat naar de Spielberger Molen, waar het op ambachtelijke wijze wordt gemalen tot volwaardig en vitaal meel.

Deze pasta, vervaardigd van zorgvuldig gemalen hele graankorrels, biedt niet alleen een rijke en volle smaak, maar ook de voedzame voordelen van spelt dicht bij de natuur. Ideaal voor gezonde, duurzame maaltijden.